mandag 28. mars 2011

Marianne hadde seg såklart en tur på Jernia denne ganga og.
Og selvsagt ble det handlet et eller anna kaffiting då. Vi har jo tidligere hatt en espressokanne, type Bialetti, som lager nydelig kaffe, men i en størrelse som bare gir 2 krus. Siden det ofte er flere enn 2 som drikker kaffi når man har besøk har få besøkende fått smake denne utsøkte kaffien. Marianne har nå kjøpt ei stoor Bialetti-kanne. Den rommer hele 12 espresso, men fire-fem kaffikrus. 

 Vanndampen stiger fra bunnen, opp gjennom et jernfilter der kaffien ligger og når den når toppen i "halsen" blir dampen igjen flytende, da med en utsøkt smak og farge av kaffigruten i midten. Etter cirka 12 min på medium varme var kaffien klar. Namnam og velbekomme!



Ingen kommentarer: